요즘 중국산 식재료며, 각종 색소가 든 재료들로 우리의 밥상이 위험을 받고 있다. 특히나 성장기의 아이들은 패스트푸드에 길들여져서 조금 더 입에는 자극적이고, 콜레스테롤이 많은 음식들을 찾게 된다. 어른들에게도 각종 질병으로부터 예방하는 방법중 하나가건강한 밥상을 유지하는 것이겠지만, 특히나 성장기에 있는 아이들에게는 더욱 중요한 부분이다.아이들 먹을거리를 직접 준비하기 원하는 요즘 엄마들을 위해 식품의약품안정청에서 연구 · 개발한 어린이 요리책으로, 자체 개발한「우리 아이에게 주고 싶은 연령별 건강메뉴 151」를 바탕으로 만들어졌다. ‘어린이 먹을거리 안전 관리’의 목표 아래 선별된 어린이 건강메뉴는 연령별 특성 및 식생활 양상을 고려해, 아이들 기호에 맞으면서 균형 잡힌 영양을 섭취할 수 있게 유아기..